Prestations

La présentation de vos prestations est le premier outil de communication des professionnels de la restauration.

Quel que soit votre secteur d'activité, Solutions Resto vous permet d'organiser très simplement vos prestations

Restauration commerciale

Restauration collective

Production

Avec Solutions Resto, la gestion de production va bien au-delà de la simple édition de listes de produits par atelier.

L'organisation de la production est basée sur une définition précise des informations nécessaires aux cuisiniers, à partir de leurs propres fiches recettes :


Les Fiches Recettes

Beaucoup d’établissements ayant acheté des logiciels de restauration les utilisent peu car elles apportent plus de contraintes que d’avantages.

Faut-il vous soumettre à des recettes pré-paramétrées que votre prestataire a décidé de choisir ?

Avec Solutions Resto vous conservez vos particularités. Chaque cuisine est unique, chaque restaurant est unique, votre module SR est unique et paramétré avec les fiches recettes que vous avez créées.

Faut-il mobiliser des ressources humaines pendant 6 mois environ pour effectuer le paramétrage de ses propres fiches recettes ?

Avec Solutions Resto nous nous occupons de tout le paramétrage des fiches recettes en un temps maîtrisé, sans vous demander d’effectuer des tâches de préparation de données sur un tableur formaté.

Approvisionnements

La gestion des approvisionnements est à la fois un challenge quotidien pour vos équipes et un point clé de la bonne gestion de votre restauration.

C’est à l’étape des approvisionnements qu’on agit vraiment pour le gaspillage alimentaire contrairement à l’usage habituel qui consiste à créer des outils et des méthodes pour compter et traiter les surplus alimentaires.

Les fonctions approvisionnements de Solutions Resto sont simples, ergonomiques et vous offrent un gain de temps inégalé.

La simplicité de Solutions Resto va faire aimer l’outil informatique à tous ceux qui ont eu des difficultés à se laisser convaincre. Si vous êtes encore resté dans la lourdeur, l’inefficacité des commandes par téléphone, à la main ou par outils bureautiques (traitements de texte et tableurs), vous avez enfin une solution à vos problèmes.

Les marchés de denrées alimentaires

Le choix des fournisseurs

Le choix des produits

Les commandes aux fournisseurs

La gestion des stocks

Supervision

Les fonctions supervision de Solutions Resto offrent au gestionnaire des indicateurs clairs et lisibles.

Il peut apprécier en temps réel l'efficacité globale de son restaurant ou de l'ensemble de ses restaurants en mode consolidé :

  • Statistiques des effectifs ou de fréquentation

  • Suivi des dépenses

  • Suivi détaillé des consommations de denrées

  • Suivi des incidents fournisseurs

  • Suivi du budget et des marchés

  • Suivi qualité


Certaines statistiques sont de vrais outils de communication avec vos clients et usagers

  • Fraîcheur des produits

  • Origine des produits

  • Pourcentage de produits labellisés utilisés

  • Saisonnalité des produits

Solutions Resto est un outil pour gestionnaires et des équipes de restauration engagés et conscients de leur responsabilité environnementale.

C'est l'outil indispensable pour pratiquer une restauration durable.

Vos clients et usagers seront rassurés et fidélisés par :

  • la qualité de vos prestations

  • la transparence de votre communication

  • la pertinence de votre démarche

  • la bonne gestion de votre structure


Votre personnel gagnera en sérénité et en efficacité :

  • l'organisation du travail sera maîtrisée

  • les oublis et erreurs seront limités

  • la communication interne sera apaisée